昨日は福井市のジャルダンで行われた
ムッシュ米津春日 如月のディナーへ
行って参りました。
赤ピーマンのババロア
帆立貝柱と二種類のお魚のマリネ
グリーンアスパラガス飾り
鯛のブリック包みとブイヤベース
パイナップルのシャーベット
特撰牛フィレステーキ真空低温調理
トリュフ入りソース
サラダとチーズ
小さなアントルメとバニラアイスクリーム
コーヒー プティフールと共に
というディナーコースでした。
エレガントで落ち着いた雰囲気のジャルダンでいただくお料理は
見た目も美しく、お味は最高に美味しくて
ほっぺが落ちそうになりました。
美味しいものをいただくと本当に幸せな気持ちになるんですね
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